MITTAGSMENU

ABWECHSLUNGSREICH.GUT.DER MITTAG IM WERK 1

Freitag

09. Oktober 2026

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SUPPE

Linsensuppe
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SALAT

Blattsalat mit Kernen
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VOM HOLZKOHLEGRILL

Doradenfilet
mit Wildreis, Grillgemüse
und Weissweinsauce



CHF 35

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FISCH & FLEISCH

Kalbsragout 
mit Champignons, Serviettenknödel
und glasierten Karotten


CHF 27

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VEGETARISCH

Vegetarischer 
Burrito
mit mexikanischer Füllung,
Guacamole und Cheddar


CHF 24

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WOCHEN SPECIAL

Rehpfeffer «Jäger Art»
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkraut



CHF 35

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Erleben Sie unvergessliche Genussmomente im Werk 1

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  • Telefon:
  • +41 71 388 14 14
  • E-Mail:
  • restaurant@werk-1.ch
  • Adresse:
  • Fabrikstrasse 7, 9200 Gossau

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